Чому маркетплейси тихо зʼїдають вашу маржу
Здається, що приєднатися до агрегаторів безкоштовно. Це не так. Від 25% до 36% з кожного замовлення йде платформі — а на ресторанній маржі це часто весь прибуток.
Ви орендуєте клієнта
Глибша ціна — невидима: ви ніколи не володієте стосунками з клієнтом і його даними. Неможливо будувати повторні замовлення на гостях, яких ви не бачите, яким не можете написати чи дати винагороду.
Альтернатива
Власний канал доставки перевертає модель. Ви зберігаєте маржу, зберігаєте дані, а лояльність робить ту накопичувальну роботу, яку платне залучення не може.
Більше статей
Why I think Ukraine's restaurant market is underrated
My own data breakdown showed a market under pressure. My honest take is different: Ukraine's restaurant market...
10 вересня 2026
Інфоприводи серпня для суші-бару: 17 приводів + готові пуші та SMS
Готовий контент-план на серпень для суші-бару: 17 дат, механіка промо на кожну та тексти пушів і SMS. Завантаж...
28 липня 2026
Інфоприводи серпня для піцерії: 17 приводів + готові пуші та SMS
Готовий контент-план на серпень для піцерії: 17 дат, механіка промо на кожну та тексти пушів і SMS. Завантажуй...
28 липня 2026
Розкажіть мені про свій ресторан.
Без презентацій і складних слів. Я чесно подивлюся на ваші цифри й скажу, чи має сенс власна доставка саме для вас — а якщо ні, так і скажу. Просто двоє людей, які люблять їжу й хочуть побудувати щось тривале.
Я завжди відкритий поговорити про те, як зростати разом — байдуже, новий ви партнер чи вже працюєте зі мною. Більше того, з чинними партнерами я спілкуюся ще частіше і ніколи не залишаю їх наодинці.